料理・買い物・家計 市販の半額以下!塩こうじ×ヨーグルトで極上クリームチーズ
プレーンヨーグルトに塩こうじを混ぜて水切りするだけで、高級クリームチーズのような濃厚なコクが誕生!市販品の半額以下で作れる無添加発酵レシピと、余ったホエイ(乳清)をAIで絶品料理に化けさせるフードロスゼロの台所ハックを徹底解説。
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